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饺子机器自动化省时又省力

发布日期:2015-7-9 浏览次数:6146

  由于前段时间是我们的端午节,一般我们都会吃粽子,划龙舟,但是,在我们华北地区,没有龙舟,也不会包粽子的地方,又到了包饺子的时候了,但是我看到了一篇新闻“外国人把粽子译成米饭大饺子(ricedumpling)”令人感到很神奇。

  这让我想起前两天看的一个问题,“饺子”的英文的单词是什么?以前学的是dumpling,但是我在和一个外国人对话的时候提到了这个单词,那位外国人却说没听说过这个单词,我想问一下饺子真正的英文单词是什么?其实这也不不算什么,随着中国的强大,很多外国人都会入乡随俗说汉语,这个代表我们中国的食物,在国外也成为“jiaozi”。

   目前我国饺子机已基本实现了由纯手工到单机的自动化,也就是说,可以实现用单机来代替每个单一环节。但是,单机与单机周转、环节和环节之间的连续性还很差。安全、高效是饺子机发展的前提和方向,其中安全包括人的安全和食品安全;高效包括单机的高效和整条制作线有效制作效率的提高。

  汇丰园饺子机可以制作不同规格不同重量的饺子,通过更换模具还可以制作其他品类的包馅产品,比如馄饨、锅贴、煎饺等,对制作企业尤其是中小企业来说更加实用,帮助节省成本。但覃爱建议,在探索饺子整套制作线设计一机多能的时候,要致力于设备的高品质高性价比定位,尽可能使设备在包不同品类产品时都能保证较高的品质。